BISCOITO DE POLVILHO COM CÔCO

Bom dia!!

Tudo bem com vocês?!

Por aqui tudo ótimo!

Essa semana é mais curta.... só consigo pensar no feriado que vem por aí!!!

E pra quem quiser agradar a família com um biscoitinho daqueles que não conseguimos parar de comer, anote essa receita e faça nesses dias de descanso.

É bem simples do jeito que a gente gosta!! Dá pra colocar até as crianças pra ajudar!

Então chega de conversa e vamos a receita

500 gr. de polvilho doce

1 xic. de farinha de trigo

250 gr. de margarina

1 xic. de áçucar

1 colher (café) de fermento em pó

2 ovos

100 gr. de côco ralado (opcional)

É só juntar todos os ingredientes em uma tigela, e misturar até desgrudar da mão, se precisar vá colocando um pouco mais de farinha aos poucos.

Depois é só modelar os biscoitos aos seu gosto e colocar pra assar em forno médio.

Não precisa nem untar a forma, porque a margarina não deixa grudar.

E o ponto é quando começa a dourar por baixo do biscoito, mas fica à sua escolha, mais branquinho ou mais moreninho.

Rende bastante e é uma delícia!!

Essa semana vem outra receita bem fácil... esse cachorrinho aí ao fundo....

Quem fizer me conta depois!

Volto Logo!

Fernanda