SEMANA DA CULINÁRIA: DOCE FÁCIL COM MORANGOS

Olá, tudo bem com vocês?!
Por aqui tudo ótimo e frio, muito frio!!
Garoa e vento gelado o dia todo e agora a temperatura está lá embaixo!

Bom, mas como promessa é dívida!

Hoje tem mais uma dica para a "Semana da Culinária".

E com a fruta mais romântica de todas, o Morango!

Aproveitando que o morango já está com o preço mais camarada, corri pra comprar uma caixinha, e  estavam bem vermelhinhos, um mais bonito que o outro e eu com dó de comê-los apenas com açúcar ou leite condensado, procurei uma receita para incrementar a sobremesa, e garanto, deu certo!

Ficou uma delícia!! Marido amou!!

E ainda tem gente que não gosta de morango... Não consigo nem acreditar.

Gente que não gosta da morango ou chocolate, na minha opinião, nasceu com um parafuso à menos! hehe

Então chega de conversa e vamos à receita...

DOCE NAPOLITANO SUPER FÁCIL

Não pense que pelo fato de ter 3 etapas você terá muito trabalho.

A primeira camada eu fiz por minha conta, achei que faltava um algo à mais e coloquei Nutella no fundo do pirex, nada muito exagerado, apenas pra dar um gostinho de chocolate, ficou com menos de 1cm.

A segunda camada é mais elaborada, mas não complicada:

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
a mesma medida de leite integral
3 colheres (sopa) de maisena
2 gemas peneirada (acredite, peneirar as gemas faz diferença)

Misture todos os ingredientes com a panela ainda fora do fogo, quando a mistura estiver homogênea, leve ao fogo brando, mexendo sempre até ficar um creme firme.

Despeje o creme no pirex, não precisa deixar esfriar.

Feito essa etapa, coloque o pirex na geladeira, enquanto você limpa e corta os morangos picados, eu gosto de deixar em pedaços pequenos, porque facilita na hora de dar aquela colherada pra pegar o doce!

Cortado os morangos, prepare uma gelatina do mesmo sabor, conforme a embalagem.

Tire o pirex da geladeira, arrume os morangos e despeje com cuidado a gelatina por cima, se você achar que já cobriu os morangos, não coloque tudo, eu deixei um pouco.

Depois é só levar pra gelar até endurecer a gelatina.

Apesar de ser uma receita longa, o único trabalho é fazer o creme, mas que também não é nada além que um brigadeiro!
E o sabor desse creme é muito bom, vale a pena!



Espero que você tenha ficado com vontade de fazê-lo, e se fizer me conta!
Amanhã a receita é de Gelatina Multicolorida.

Volto Logo!!

Fernanda